我最喜欢吃的蔬菜就是花菜（西兰花），清炒、水煮、涮火锅都爱吃。 之前买过一包花菜，准备做个水煮花菜试试的。 先用清水把花菜淘洗两遍，然后浸泡10分钟左右，这样能去掉大部分农残。锅中烧开水，水开后加入一勺盐，再把花菜放进去焯一下，时间不用很久，2分钟左右即可。
我最喜欢吃的蔬菜就是花菜（西兰花），清炒、水煮、涮火锅都爱吃。 之前买过一包花菜，准备做个水煮花菜试试的。 先用清水把花菜淘洗两遍，然后浸泡10分钟左右，这样能去掉大部分农残。锅中烧开水，水开后加入一勺盐，再把花菜放进去焯一下，时间不用很久，2分钟左右即可。