核桃熬粥有什么功效?

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食疗当归粥

当归15~30克,核桃肉15克,粳米60克,葱白1根,生姜3片,红糖适量。将当归切碎,与适量清水共置锅中,煮20分钟,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,与核桃肉、葱白、生姜、当归药汁置锅中,加适量清水,置武火上烧沸,再用文火煮至米烂肉熟,去葱白、生姜,调入红糖搅匀即可。具有补血活血、润肠通便的功效,适用于血虚头痛、烦心不眠、妇女月经不调、血虚闭经、风瘙瘾疹、跌打损伤、肠燥便秘等。

食疗养颜补钙羹

核桃肉15~30克,鱼鳔10克,猪骨1000克,精盐、生姜、黄酒、味精少许。核桃去皮备用;鱼鳔洗净加热水浸泡至软备用;猪骨洗净斩碎,入锅加适量水、白酒、生姜煮3小时,将猪骨弃去,滤其清汤,加入核桃肉、鱼鳔炖30分钟,加盐、味精调味。可滋肾壮阳,补血养颜,适用于性功能减退、皮肤黑而无光泽、毛发枯槁。

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