给婴儿做面条怎么做?
婴儿面条的制作:
材料:精粉500克,猪骨头500克,植物油200克,精盐、味精各适量。
制法:将猪骨头洗净,用文火熬汤4至5小时备用;将精粉放入盆内,加入骨头汤和精盐少许,拌匀揉透,稍饧后加入植物油,再继续揉至面团光滑,将面团擀成薄片,叠起切成细面条,放入开水锅煮透捞出,再用凉开水过凉,沥水装盘即成。食用时加菜末、鸡蛋末,也可加入适量的碎肉末,用精盐、味精调味即可。
特点:面条精细,软烂易消化,鲜美适口,营养非常丰富。
婴儿面条的制作:
材料:精粉500克,猪骨头500克,植物油200克,精盐、味精各适量。
制法:将猪骨头洗净,用文火熬汤4至5小时备用;将精粉放入盆内,加入骨头汤和精盐少许,拌匀揉透,稍饧后加入植物油,再继续揉至面团光滑,将面团擀成薄片,叠起切成细面条,放入开水锅煮透捞出,再用凉开水过凉,沥水装盘即成。食用时加菜末、鸡蛋末,也可加入适量的碎肉末,用精盐、味精调味即可。
特点:面条精细,软烂易消化,鲜美适口,营养非常丰富。