卢肉有什么作用？
补血养颜
鹿肉味甘、性温，具有补气血、调虚劳的作用。中医学上，鹿肉有“美容圣品”、“长寿佳肴”等美称；西医学也认为经常食用鹿肉，可以增强体质而起到美容、养颜、延缓衰老等作用。另外，由于鹿肉在补血方面的特殊功效，特别适合于产妇食用，可起到调理身体、补养气血的作用。
抗癌
鹿肉所含的脂肪非常少，所含蛋白质、氨基酸、磷、铁等成分为牛肉的2倍以上。而它独特的氨基酸组成成分，经有关专家研究，在世界上140多种食品中，其氨基酸含量之多，之全，之优，是不可多得的天然营养食品和抗癌食品。
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