土豆烧鸡放什么？
土豆烧鸡作为家常菜式，虽然简单，但是很多人却不知道该怎么做，其中关键就在于土豆和鸡应该如何烹饪，其实并不难，只要用对方法，土豆烧鸡吃起来又嫩又美味。下面小编就为大家介绍下土豆烧鸡的具体烹饪方法，想吃的就来看看吧。
土豆烧鸡所需材料
主料：姜； 辅料：鸡、土豆； 调料：食盐； 制作方法：1、把鸡处理干净。2、把鸡汆一下水，表面汆一下就好了，不要汆太久。3、把土豆削皮。4、切块。5、把汆过水的鸡放进烧滚的清水里，捞去多余的油脂，盛出待用。6、在热油锅，七八分热时放入生姜翻炒。7、放入鸡。8、爆炒至鸡皮金黄，盛出待用。9、把刚才的鸡切成块。10、土豆放入烧滚的清水里。11、汆过后，捞出。12、起油锅，烧至七成热时，把刚才的鸡和土豆一起下锅翻炒。13、加盐。14、加开水，要没过鸡肉和土豆。15、大火烧滚后，盖上锅盖，转小火焖煮。16、焖煮至水分快干时，转大火收汁。17、汤汁变得粘稠后，起锅。
想要做出美味的土豆烧鸡其实很简单，按照上述方法去做，不仅能够做出美味佳肴，还能领略其中的无限风味。当然，如果想做出的土豆烧鸡更好吃，还可以在其中添加不同的食材哦！