豆角能和土豆一起炒吗?

李董唯李董唯最佳答案最佳答案

可以的,我做过,还用过腊肉和豆角一起炖着吃! 至于你说的这个情况,我想可能有二:

1、你买的这条豆角可能不太新鲜了(因为现在天气热了,豆角特别容易坏),所以有豆腥味,这是正常的,你可以先用清水多清洗几遍,再浸泡半小时,然后捞起来撕去筋膜后爆炒,这样会好一些;

2、可能是你爆炒的时间不够,一般我们炒豆角都是要炒得半生熟的样子,这个时候豆腥味是没有了的,而且吃起来口感也会很好。如果你这次炒的豆角是熟的,下次你再炒的时候就可以试试这个吃法哦~

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