蛇跟什么炖好吃?
我老公很迷蛇,家里经常买,他每次都是做“泡椒凤爪” 就是把蛇剁成块,放泡椒、小米椒和蒜子一起焖。 他觉得这样做出的蛇,又香又辣又脆嫩,味道好极了! 我是不敢吃,看着都恶心。 用他话来说就是,蛇肉很嫩而且有韧性,像鸡爪一样嚼得动但又很有嚼劲。 再配上那酸辣劲,哇~想想都要流口水了… (PS,我其实很好奇这蛇到底能不能吃,毕竟现在毒虫那么多,网上都说有毒,可老公说之前别人给他吃的都没事,不过把蛇放在碗里面捂的死死的,也盖不住那股腥味儿啊~)
我老公很迷蛇,家里经常买,他每次都是做“泡椒凤爪” 就是把蛇剁成块,放泡椒、小米椒和蒜子一起焖。 他觉得这样做出的蛇,又香又辣又脆嫩,味道好极了! 我是不敢吃,看着都恶心。 用他话来说就是,蛇肉很嫩而且有韧性,像鸡爪一样嚼得动但又很有嚼劲。 再配上那酸辣劲,哇~想想都要流口水了… (PS,我其实很好奇这蛇到底能不能吃,毕竟现在毒虫那么多,网上都说有毒,可老公说之前别人给他吃的都没事,不过把蛇放在碗里面捂的死死的,也盖不住那股腥味儿啊~)