如何做补骨脂好吃？
1、将猪肉切成块，入冷水锅中煮，去血沫后洗净备用； 2、姜切片、葱切段，与猪脚一起放入沙锅加入足量水，大火煮沸后改小火炖三小时； 3、然后将豆腐切块放入锅中继续炖煮一个小时左右，直到猪脚软糯，调入适量食盐和鸡精即可食用。 功效：补气益血、温中健胃、强筋壮骨。适用于体虚瘦弱、筋骨软弱、手足麻木、食欲不振等症。
一、羊肉炖藕汤
材料：生藕1节，羊肉500克。
做法：藕去皮，洗净，切块；羊肉洗净，剁碎，放入锅中，加清水炖熟，调以盐食之。
二、花生牛筋汤
原料：牛筋400g、花生60g。
做法：牛筋用清水浸泡6小时以上，中途换水两次；花生用清水浸泡后沥干。锅内加水，放入牛筋和花生同煮至牛筋酥软为止。
三、韭菜炒羊肝
原料：韭菜一把、羊肝一副、生姜两三片。
做法：韭菜洗净，稍掐成段；羊肝刮净，去掉筋膜，用清水冲洗干净；生姜削皮，切丝；然后将所有食材放进锅里，先用武火煲沸，再改为文火慢熬，可放适量的食盐和生油调味服食。
四、枸杞牛肉汤
用料：牛肉200克，枸杞子15克。
做法：把牛肉洗干净，切成块；再将枸杞子清洗干净，然后两者一同放进瓦煲内，加入适量清水，先用大火煲沸，然后再改用小火煲2～3个小时，调入适量食盐和生油便可。