红薯细粉好吃吗？
作为一个在南方长大的人，我对于北方的红薯是没有太大好感的（不是说北方不好，只是和南方比！） 我吃过最甜最好吃的新红薯是在山东烟台买的，个头不大不过很沉，烤熟之后吃起来外皮酥脆里边绵软清甜，连皮一起吃下去才够香。不过这种红皮山芋不是常年都有的，只有冬天才有，而且买回来必须马上吃，放几天就会发烂。 后来到了北方读大学，才知道原来北方的红薯是可以蒸着吃、熬汤喝的，而且做法很多样。
后来工作了，来了深圳这个“移民城市”，才发现这里的人对红薯是真爱——各种煲粥，各种甜品，还有酒酿红薯西米露…… 说到喝，就不得不提到深圳的奶茶文化了。在这里不管是不是奶茶店，只要想点都可以喝到奶茶——丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、芝士奶盖乌龙等等，不过这些对我这个向来只喜欢喝咖啡的人来说简直是“毒药”，一口都吸不下去。
而对于爱喝奶茶的南方人来说，这绝对是他们的真爱，一天一杯不过瘾。 除了和奶茶外，广东人对姜撞奶也情有独钟。将鲜牛奶倒在碗里，盖上盖子捂几分钟就可以吃到入口即化的美味了。据说这是潮汕地区独有的美食，不过我在广州、肇庆等其他地方也都尝过，确实味道不错。
对了，最近看《风味人间》，里面有个镜头是一个爸爸给宝贝女儿做姜撞奶，瞬间觉得这个食物可爱了起来~ 说完饮料，来说说主食。在深圳各种各样的小酒馆里，总能看到“烤串+大排档”的组合。而烤串里面最有名的就是烧鸡翅和烤红薯了。
以前总是觉得吃烤红薯一定要削皮，否则会脏。不过来了深圳后发现大家似乎都不在乎这些，而且烤得焦香的番薯皮会吃得更香呢~ 一堆人围着桌坐在马路边上，边吹水(聊天)边啃着烤串，看着夜色渐深，这样的夜晚才过瘾啊~