筱麦做什么好吃？
1、煮着吃 把鲜筱麦洗净放进锅里，加水开始煮（最好是不沾锅），水一次加足量，要足够焖熟筱麦的。开小火慢慢煮，中间记得搅动以防粘底烧焦，大概二十分钟左右就熟了，这时候可以尝一下味道，咸的话就可以出锅了。如果感觉味道淡就加点盐调味再煮熟。
2、炒着吃 这个方法跟炒饭是一样的。锅内加油烧热，倒进打散的蛋液，翻炒至凝固，倒入淘洗干净的筱麦，快速不停地搅拌，直至变成糊状，关火让锅里的材料焖上几分钟，最后加入葱花，拌匀就可以起锅了。
3、烙着吃 这是最简单的方法之一，用平底锅或者电饼铛都可以操作。先把适量的清水和食用油调匀，倒进糯米粉中混合均匀成面团；再把面粉和淀粉拌在一起，加入少许水和食盐调成糊状；然后分几次把面糊抹在锅底涂上薄薄的一层，以不沾锅底为宜；最后大火煎制，两面都要煎，直到呈金黄酥脆的程度即可食用。