三鲜冒菜怎么做好吃？
作为一个在四川呆了四年的北方人，我觉得我有权回答这个冒菜怎么好吃！ 之前在知乎看到有人讨论这个冒菜，说这是成都最便宜的食物之一（成都不清楚）；有人说这是垃圾食品，里面各种不干净…… 所以本着对这个问题负责任的态度，我决定亲自去做一次，看看究竟怎么样~
原料：土豆、藕、木耳、莴笋、平菇、豆腐泡、豆芽、火锅料、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、豆瓣酱、料酒、老抽、食盐、白糖、味精 做法步骤如下： 1.准备材料并清洗干净 2.平菇撕成条，其他食材全部切成块状或者手撕成丝（因为我家豆芽比较大，所以需要撕开） 3.空干净锅，放入原材料和调料，加水大火烧开，然后转小火煮一个半小时左右 4.最后加入适量调味料和香菜跟葱煮熟入味即可 如果大家看着做觉得简单，那当然最好不过。如果实在不知道怎么下手，那就直接买包底料吧！我推荐“火锅大师”的底料，味道很不错，而且很正宗！