甜豆煮了好吃吗？
好吃的，我特别喜欢，做法如下 【准备食材】：甜豆、胡萝卜、玉米、木耳、盐、食用油
1. 将甜豆去头尾，清洗干净后沥干水备用；胡萝卜削皮洗净切丁；玉米洗净切碎（我用的是冷冻的玉米，如果是新鲜的就直接切成小颗粒）；鲜木耳用凉水泡发后去除根蒂，撕成小朵。
2. 锅中放适量清水，加入胡萝卜和玉米，大火烧开后再煮5分钟左右至熟软。
3. 放入泡发的黑木耳和甜豆，继续煮熟，最后加盐调味即可。
除了做汤之外，甜豆还能凉拌吃哦！同样美味！ 挑选甜豆的时候要注意，要选择鲜嫩、颜色翠绿且大小均匀的，这样做出来的菜才会好吃。
另外，有的人可能第一次见到甜豆，它其实是一种蔬菜，又名菜豆、龙豆、荷兰豆等，原产于欧洲地中海地区，现在在我国多地都有种植呢！