海鲜都什么好吃的?

何锦茗何锦茗最佳答案最佳答案

我对于好吃这个概念可能和大家不一样,在我心里“好吃”这个词的限定条件应该是“新鲜”和“适量”,不新鲜的海鲜自然不好吃,可若是不懂得限量而大把大把地吃,那吃多了也必然会感觉腻烦,所以在我们家,鱼是好吃的,扇贝是好吃的,鲍鱼也是好吃的,可是海鲜吃个两三只就觉得差不多了,再吃就会觉得“油腻”;同理,鲜榨果汁好喝,可若是加多了糖或者是什么其他成分,那喝起来必然也觉得腻歪。

所以我给题主的建议就是,多吃点新鲜的海鱼,虾类,贝壳类,偶尔吃一次鲍鱼,蟹等,这样就能满足你“想吃海鲜”的需求了,而且这样的吃法也不会给你造成什么负担。至于做法,非常简单清炖即可。 不过题主既然说了想听听好吃的做法,那我也就说说吧 ~~~~~~~~~~ ̄︶ ̄︶ ̄��~~~~~~~~~

1、鲜蛤蒸蛋 用清水把鲜蛤冲洗干净,然后置于流动水中再洗一遍,沥干备用。 把鸡蛋搅拌均匀,加入盐调好味道,倒入切好的韭菜段混合均匀。 把处理好的蛤肉平铺在盘子中,然后将蛋液倒在上面。上锅蒸8分钟左右,至熟透就可以了。

2、粉丝蒸蛏子 粉丝用温水浸泡至变软,蛏子洗干净,去掉黑色的部分,然后把粉丝放在蛏子上,再把切好的小米椒和姜蒜铺在上面,淋上生抽和香油,开水上锅蒸7~8分钟就OK啦!

3、葱油梭子蟹 这道是我的最爱^O^~先把螃蟹清洗干净,然后把蟹切块,加入适量料酒和生姜片腌制片刻去腥(大概15分钟)。接着把腌制过的螃蟹裹上一层薄薄的淀粉,下锅炸熟,再把葱花,姜末爆香,加入酱油,高汤,把炸熟的螃蟹放入其中焖几分钟入味,就可以享用了~~特别美味哦~~

4、油煎小黄鱼 小黄鱼处理好内脏,然后用厨房纸擦干表面的水分。 不粘锅里放比炒菜稍微多一些的油,烧至6成热的时候把小黄鱼放进去小火煎到两面金黄就行了。煎的过程中要经常翻面以免煎糊。

申屠漫芝申屠漫芝优质答主

1.皮皮虾,椒盐的 2.海蜇头 3.小扇贝 4.大虾(这个好像不太算吧) 5.鱼,鱼肉刺比较少的那种!这个要蘸着芥辣酱吃超好吃啊~我最喜欢的是鲅鱼和梭子蟹,还有黄花鱼、带鱼、鲳鱼等等。不过这些鱼的刺都比皮皮虾刺要多啦,要注意哦~

6.各种贝类 这个就不好吃了……尤其是青蛤,它本身没啥味道但是特别难嚼。所以这种贝壳类的最好还是买那种经过加工的了。

7.八爪鱼,香辣的 8.各种鱿鱼、章鱼,香辣的/麻辣的 9.各种海螺,香辣/麻辣的;鲜辣的也不错哟~

以上,就是本人爱吃的部分了 其他的比如大螃蟹呀、生蚝呀什么的也好吃但是我就不吃了……因为我不爱吃那玩意儿╮( ̄▽ ̄)╭ 我不爱吃的不一定别人会爱吃的,我就不一一详细说了哈~( ̄0 ̄)~

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