如何做土豆好吃？
2014年做的土豆吃法，今天翻出来重做了一遍。 当时刚入坑，对烘焙不了解，只知简单的饼干、蛋糕的做法。看着“下厨房”有很多做土豆的方子，跃跃欲试。这个是最成功的一个。
原料：土豆3个约500g、黄油50g、白砂糖60～70g（约相当于一个蛋黄的量）、牛奶30ml、糯米粉50g（增加粘性） 工具：保鲜膜、叉子（用来戳洞眼儿）
步骤一：将三个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用；
步骤二：在搅拌好的蛋液中加入糖和牛奶继续搅打至融合；
步骤三：把糯米粉用牛奶调匀加入蛋液中搅拌均匀；
步骤四：烤箱预热180℃，把搅拌好的材料倒入模具中（因为我用的模具比较小，所以只放了三分之一左右，如果大一点的话可以放得更满一些），轻轻震出气泡，放进烤箱中层，上下火烤30分钟左右，直至表面金黄，用牙签插入时没有粘着面糊即可出炉。
刚出炉的样子。特别可爱~味道也是极好的！