作为内蒙人，我喜欢吃羊排。 首先，我比较喜欢羊排骨的肉丝纹理，一块块散落在盘子中，看起来很有食欲；其次，羊骨旁边连着肉的地方筋多，有嚼头。 烤羊排是羊肉最嫩的部位，肥瘦相间且有嚼劲。当然，烤羊排的做法也有很多种。
作为内蒙人，我喜欢吃羊排。 首先，我比较喜欢羊排骨的肉丝纹理，一块块散落在盘子中，看起来很有食欲；其次，羊骨旁边连着肉的地方筋多，有嚼头。 烤羊排是羊肉最嫩的部位，肥瘦相间且有嚼劲。当然，烤羊排的做法也有很多种。
首先，鸡蛋一定要新鲜。 新鲜的鸡蛋有一个特点，就是轻敲蛋体时，声音比较清脆。而不新鲜的鸡蛋则声音沉闷。 这个方法最简单，最有效。你可以买个鸡蛋回来试试嘛！ 第二个方法是小火蒸。 用最小的火慢慢加热，水蒸气变成水雾，均匀地笼罩着整个鸡蛋，这样蒸出来的鸡蛋才会滑嫩。
作为地道山东大嫚，我吃过好多山东的油炸点心！ 先说最传统的油酥饼吧。不知道你们有没有尝过，反正我是挺爱吃的。我小的时候，奶奶经常会做，她做的油酥饼是发面饼，上面裹上一层又一层的黄豆粉，然后下锅炸熟后，吃起来酥脆酥脆的，还有点甜甜的。现在想来，应该是用油炸过的黄豆粉的味道。