厨房发生火灾如何处理?

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1、首先,遇到火灾,必须保持冷静,迅速判断火势情况并选择正确的逃生方式。 若厨房着火温度并不高且烟气不大时可穿戴一定的个人防护用品及时灭火; 但若是厨房内的油锅起火或油烟管道起火产生的浓烟较大,千万不要贸然冲进厨房灭火,以免被烧伤。此时应远离厨房,寻找合适的灭火器材(灭火器、消防栓等)进行扑救。

2、发现火情,立即拨打“119”报警。报警时,要讲清详细地址、起火部位及燃烧物质和火势大小,是否有人被困,留下电话号码,注意听取接处警人员的询问。

3、当身边没有充足的灭火器材时,应就近利用室内消防设施扑救初起火灾。如果室内配备有灭火器,可在距离起火点5米左右处的窗口处,用右手拿起灭火器,左手扶着喷管,喷嘴对准火源根部由近及远地进行喷射。

4、对于不能控制的小火,尽快离开现场到安全区域报警求助。

5、在户外遇到火灾要及时躲避,切忌盲目冒险涉水行进。 同时,不要携带打火机、火柴等易燃易爆物品进入林区。

6、身处商场、医院等人员相对复杂,易燃物较多的场所时,一旦发生火情,切不可慌乱无序,随意奔跑。要先弄清楚起火地点,确定安全的疏散路线和安全出口位置,再开始撤离。

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