板栗掺什么熬粥好吃？
栗子，又名栗子、栗果、板栗、大栗子、毛栗等，有“干果之王”的美称。 原产于亚洲东北部，分布在我国的各地。 其中以河北涿鹿县、山东郯城县出产的板栗最为出名。 栗子外形像圆形的小刺猬，外壳颜色因品种不同而存在差异。 有的为橙黄色，有的是深褐色，有的是灰褐色，还有的是暗棕色。 但是不管是什么颜色的栗子，里面都是黄色的果肉和紫色的籽。 成熟的栗子果肉甘甜、软糯，富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素C、钾、镁、铁、锌等物质。 有健脾养胃、补中益气、活血通络等功效。 对病后体虚、筋骨疼痛、腰膝酸软等有改善作用，是食疗的佳品。
【菜名】栗子藕汤 【配料】鲜藕2节（约500g）、栗子300g。 【制作】将鲜藕去皮洗净，用刀背拍烂；栗子去壳备用。然后，把藕放入锅中，加清水炖至熟烂，再加栗子继续炖至酥软即可食用。
【功效】补脾健胃，补肾强筋。适用于脾胃虚弱、消化不良、慢性肠炎、肾亏腰痛、腿脚无力等症。