黑糖有副作用吗？
黑糖这种物质其实从口感上来讲的话，和红糖是非常类似的，但是实际上黑糖和红糖的区别还是比较大的，虽然都是糖类，但是从制作方法上来看的话，黑糖的制作工艺要比红糖更加复杂一些，所以这也使得黑糖的微量元素含量更高一些。 而且根据科学家的研究表示，在黑糖当中含有非常多的锌、钙、镁等矿物质元素，而这也是人体当中必须需要的营养物质，对于促进生长发育有着非常重要的意义。 因此从这一点上来选，黑糖的营养价值是高于普通白糖的。
【1】 当然黑糖的好处并不仅仅限于对人体有益的营养成分，在中医的理论中，认为黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气以及缓急止痛的功效，主要用于治疗脾胃虚寒所导致的脘腹冷痛，呕吐呃逆等症状。 根据现代药理研究发现，黑糖当中含有多种有机酸，能够起到刺激肠道运动的能力，因此对于缓解老年便秘也有着非常好的效果。 如果平时在日常生活中出现了口腔溃疡或者是嘴角溃烂的情况，也可以适量的服用一些黑糖水来起到一定的治疗作用。
不过在食用的时候也有注意事项需要大家了解，因为黑糖的性质温和，如果过量食用的话，很有可能会导致体内的热量过剩，从而转变成脂肪，这样反而会增加肥胖的风险。此外如果在吃黑糖的时候同时摄入大量的膳食纤维，也是会导致不良的后果发生的。 所以无论是黑糖还是红糖，都不可能像药一样服用，而是在正确的使用方法下起到保健的作用。