墨鱼做好吃吗？
做的好吃的墨鱼做法！！！ 先上菜！！！ 这是刚做好的麻辣墨鱼，看着是不是很有食欲呀～其实墨鱼的吃法很多呢，不同地方的人有不一样的吃法，我分享一下我家好吃的做法咯！ 食材：新鲜墨鱼（别买错了，是新鲜的哦！）、青椒、小米椒（不喜欢的可以不要啊）、葱姜蒜 调料：豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、胡椒粉 第一步：处理墨鱼。墨鱼去头去掉内脏清洗干净后，把里面的黑膜清洗掉（这步很重要，否则会很腥气）然后沥干水分备用 第二步：准备配料。青红椒切圈，姜蒜切片，葱切段 第三步：开始烹饪。锅内烧热油，放入葱段、姜片、蒜瓣炒出香味 第四步：放调料。加入豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒 第五步：放入墨鱼。倒入墨鱼快速翻炒均匀，使所有墨鱼都能均匀的裹上面粉 第六步：炖熟入味。大火煮至汤汁浓郁，墨鱼全部熟透即可
小贴士
1.洗墨鱼的时候，不要把整个墨鱼都放进去洗，因为墨鱼有贝壳，会掉出沙子，把外面那层黑色的粘膜冲洗干净就好了 2.炖墨鱼时，中间可以多翻动几次，更加入味儿哟~~ 这道香辣可口的麻辣墨鱼就做好啦～你学会了吗？是不是很简单呢？快动手做一做吧～