杨桃放几个月?
未成熟时,果肉的颜色呈青黄色至深黄色,带有较明显的果锈,果肉脆、硬,味道酸甜不一;当杨桃达到完熟状态后,颜色变为鲜黄或橙黄,果面开始皱缩,果脆软,汁液增多,甜酸适口。 由于杨桃的保质期很短,只有10多天,因此买回来的杨桃最好立即食用,这样不仅可以保持营养,而且可以避免杨桃因为存放时间过长导致口感变差乃至变质。当然,如果一次吃不完,可以把杨桃放在冰箱里保鲜,这样可以保存5天左右,但必须用保鲜膜密封好,以免相互感染而导致全部坏掉。
不过要注意的是,在冰箱中存放的杨桃不能长时间浸泡在水中,否则会腐烂得更快。 如果一次性购买过多的杨桃,可以将它们分成小份,分别包上食品袋或放入保鲜盒里,再冷藏起来,这样就可以让杨桃尽量维持新鲜了。 除了以上方法,还可以采用冷冻法来储存杨桃。具体做法是将新鲜的杨桃清洗干净后,晾干水迹,然后装入塑料袋中,扎紧袋口,将其置于冰箱冷冻室进行冷冻,就可以使杨桃的保存时间大大延长,甚至可以达3个月以上。
虽然冷冻后的杨桃风味有所改变,口感变得没有那么好,但有冷冻过的杨桃拿出适量解冻后,完全可以恢复部分风味和口感。