砂锅粉怎么做好吃?

须倚豪须倚豪最佳答案最佳答案

先上成品图,其实我觉得这样吃挺清淡的 首先你要有配料表

然后你还需要有这些材料

1.米粉(最好是干米粉)

2.油麦菜,青菜都可以

3.炸黄豆/花生(看个人爱好)

4.葱花,香菜,

5.卤肉/牛肉/叉烧/脆皮肠 (这个可以根据自己喜好来加)

6.高汤

7.蚝油、生抽、老抽、鸡精、盐、辣椒面等这些调料都要放一点哦! 其实呢,做法也超简单哒~

第一步,先用冷水浸泡米粉半个小时左右;

第二步,把准备好的食材清洗干净,切好备用;

第三步,炒料,热锅放油,放入葱花和干辣椒翻炒一会,接着倒入炸好的黄豆或者花生米继续翻炒几下就可以出锅啦。 第四步,起锅烧水,等水开之后下入泡好的米粉煮两分钟左右就好了哟~ 第五步,加入切好的配菜,煮上一分钟就ok了,在快起锅的时候加入刚刚炒好的料和适量的汤汁以及蚝油,老抽,生抽,白糖,鸡精还有盐翻炒均匀就可以了。 第六步,盛入碗中撒上香菜葱花即可享用咯~~一碗香浓又好吃的砂锅米线就做好了,快来试试吧!

是不是很简单呀,喜欢的小伙伴可以在家自己动手试试看哦^_^ 我平时都是做给家里人吃的,所以不会放太多调味料,都是放的比较少的那种。我比较喜欢吃辣的,所以我一般会多放一些剁椒酱在里面,味道简直棒极了呢~~~你们也可以根据自己的口味适当加入一些自己喜欢的调味料哟~

好了,今天的分享就到这里咯~希望你们会喜欢上这个美食哦😊

优质答主

1、首先,准备好一个砂锅和一把汤勺 2、然后,把锅用温水洗净 3、接下来,在锅里放一点油(也可以不放) 4、然后把切好的空心菜放入锅中进行爆炒 5、等到空心菜炒得有点软了以后,就可以往里面倒上开水了!盖上盖子,大火煮5-6分钟就可以了啦~

6、好啦,这样一碗香喷喷的砂锅粉就出来咯~ 怎么样是不是很简单啊,赶紧给自己安排起来吧~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!