小鲨鱼干怎么做好吃？

鲨鱼的吃法很多，有清蒸的、红烧的、油炸的等等，味道都不错呢！ 下面介绍一种做法吧：材料 鲨鱼肉300克调料精盐1小匙味精1/2小匙白糖1/2小匙葱1根姜4片料酒2大匙香油少许做法 1.将鲨鱼肉洗净切片；葱切段；姜切片备用。