厨房厨柜有哪些配置?
厨柜包括吊柜和地柜,吊柜一般以封闭式为主,用于储存各种炊具、物品等,内部分隔应尽量一致,以保证内部整洁和利用方便,同时,在吊柜下方可以考虑设置筒灯,增加此处的照度;地柜一般以开放式为主,用于洗涤、配菜等操作程序,内部应设置多层隔板,高度也应做到可调,以适应不同物品的需要。在地柜内侧和上方,也可考虑设置插座为日后增加烹饪设备留有余地。
一般地柜高0.8m,吊柜高0.5m,净空不小于2.15m即可。地柜上表面高出地面0.65m,吊柜底面低于3m 即可。地柜内隔板下沿可取0.01-0.09m,上沿不小于1.15m,吊柜内隔板下沿不小于1.3m,隔板之间距离根据物品的大小确定,一般取0.12-0.22m。吊柜宜设置缓冲拉门,拉门宜采用阻尼设计,以避免合拢时发出噪音。