黄瓜木耳汤有什么功效？
木耳有补血驻颜、润肺止咳、清肠、益智、抗癌等功效，可治疗饮食腥腻、血热引起的各种血症，是高血压患者的佳肴，对神经衰弱、失眠者也有较好的食疗作用。
生姜是制作药膳中不可缺少的原料，其主要作用是调味、袪寒和中。将木耳、黄瓜、生姜、醋等食物相配伍，制作成醋木耳汤、菊花黄瓜木耳汤、生姜黄瓜木耳汤等药膳，除保留了木耳的固有功效外，还具有养血、和中、美白肌肤、袪油腻、降血脂等作用，经常使用还可驻颜祛斑。
醋木耳汤：
将黑木耳、黄瓜、蜂蜜、醋、冰糖、生姜按比例配制调匀即成此汤。每天1次，不拘时饮用。具有调和营血，美白祛斑的功效，适应于颜面黑斑、粉刺、无光泽、大便干结者。
菊花黄瓜木耳汤：
将菊花、北沙参、桔梗、黑木耳、鲜黄瓜，按比例加水煮成汤饮。有养阴清热、清肝明目、美容防衰之功效。适应于五心烦热、易生痤痱、头晕目眩等症。
生姜黄瓜木耳汤：
将干木耳、生姜加水煮沸，将黄瓜切成薄片放人再煮至木耳熟透，然后加适量食盐即可。具有活血调经、清肠通便、清肝明目、养血柔肤之功效。
适宜于妇女血瘀、月经不调、大便干结、痤疮粉刺等症。