什么什么羊什么作用？
山羊与绵羊均属于单胎动物，一般在春、秋二季发情交配，怀孕期均为5个月。人们通常所称的羔羊肉系指上述二种羊在初生后至4月龄前体重在3～15kg的幼龄羊。5～12月龄，体重10～20 kg左右为小羊肉，成年羊为大羊肉。羔羊肉在3～8℃温度下熟冻保存，保质期可达6个月，鲜羔羊肉一般包装后在冷库0℃环境放3天左右。鲜羊肉，因运输等原因，一般在-20度冷冻，不超过30天。
羊肉与其它肉类相比，蛋白质含量较丰富，脂肪含量相对较低且熔点低，易于消化吸收，其所含的镁、锌、铁等微量元素均比其他肉类高，并含有 Animal Protein（动物蛋白质），营养丰富，有补虚劳、温肾阳、补气血等功效。
羊乳产量不如牛乳丰富，但其营养价值远高于牛奶，含有较全的营养素，100克羊乳的热量高于人乳和牛乳。羊乳中蛋白质含量高且易消化，更接近于人体内的蛋白质量，更利于人体吸收利用。
羊奶中含有较多的球蛋，可增强人体的免疫能力。
羊奶中含钙、磷和维生素，且有较好的配比，易于人体吸收，经常饮用，对儿童佝偻病等都有很好的疗效。
羊奶可降低血压，羊奶中不含胆固醇，且具有溶解胆固醇的作用。同时，羊奶对胃酸过多、胃溃疡病症有一定疗效。