家常意面酱怎么做好吃?
在家制作好吃的意面酱,你需要以下这些材料:意面、番茄酱、洋葱、大蒜、罗勒叶、橄榄油、盐、黑胡椒。以下是一个简单的意面酱做法:
1. 准备食材:将洋葱和大蒜切成碎末,罗勒叶撕碎备用。
2. 烧水:在一个大锅中加入足够的水,煮沸。加入适量的盐,然后加入意面,按照包装上的建议时间煮至意面熟透。煮好后将意面捞出,保持一定的温度。
3. 炒香蔬菜和酱料:在锅里加入适量的橄榄油,将切好的洋葱和大蒜放入锅中,用中小火翻炒至软。接着加入番茄酱,持续的搅拌均匀。
4. 调味:加入撕碎的罗勒叶,以及适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀。然后转小火,让酱料炖煮约30分钟,期间可以适当搅拌,以防止酱料粘锅。
5. 混合意面:将炖好的意面酱倒入意面中,搅拌均匀,让每根意面都裹上酱汁。
6. 上桌:将拌好的意面酱意面盛入盘中,可以撒上一些罗勒叶作为装饰,也可以加入一些磨碎的帕尔马干酪。现在你的家常意面酱就做好啦,享用吧!