欧美厨房必备电器有哪些?
在中国,拥有一间厨房是极其幸福的,因为我们拥有太多的选择。我们可以在一个拥有几十个冰箱的厨房里选一个放在橱柜的角落不被看到的地方,我们可以在拥有上百个不同款式餐盘的橱柜里选择将哪种款式摆在最先眼前的地方。
可是,在欧美国家的厨房里,你根本没有太多选择的余地。橱柜里的每个角落都被安排的井井有条,从上到下,从大到小,从金到银,每个餐具有着各自的身份标识并各得其所。厨房里也没有乱七八糟的电视和音响设备,如果非要在这呆着,那么只会在水槽和烤箱附近。这里的一切虽然简单,但却让下厨的人倍感尊重。
在欧美的厨房里,你无法忽视那必不可少的洗衣机和烘干机。当所有的厨电都是全自动的时候,这两件电器就凸显出来了。欧洲人很喜欢用烘干机,因为节约时间。洗衣液的牌子各家国人有各人的喜好,但是很多欧洲人喜欢把洗和漂安排在烘干机里完成。所以在买洗衣机的时候,一定要搞清楚,你买的洗衣机能不能晾晒衣物,因为很多的功能,只有欧洲人知道。
在欧美国家的厨房里,你很难看到电饭锅的形象。因为欧洲人很少做米饭。除非是特殊的斋戒日或特殊需要。因为做米饭在他们看来是对粮食的不尊重。他们一般吃面包和烤饼。这些饼类是他们三餐的主食。米饭只是偶尔调剂。
在厨房的深处,一般都有一个大型的蒸烤箱,俗称蒸箱。因为欧洲人无时无刻不在吃面包,所以这种机器对他们很有必要。它可以蒸出花样繁多的面包,可以烤鸡、烤肉、蒸鱼;而在中国,这种机器的功能就显得很单一,很多国人一般都把它当烧水壶用。
欧美国家的厨房里很少有木制的家具,因为怕变形。他们一般会选铝合金,大理石和不锈钢制家具。欧美国家的食品很注重安全和质量,所以,不锈钢的厨房用具是很常见的。而中国人却很抵制不锈钢的锅具和橱柜,因为总觉得不吸油,不入味。