吃土豆有什么好？
土豆在我们餐桌上的出现率可谓是居高不减，那你知道经常吃土豆到底有什么好处吗？ 1、补充能量，提供饱腹感 由于土豆中含有丰富的淀粉，而淀粉中含有支链淀粉，其进入肠胃中会迅速被消化液分解，随后转化成葡萄糖被人体吸收利用，可以为人体活动提供足够的能量。 而且，由于土豆中糖类的含量较高，食用后会产生一定的饱腹感，对于想要减肥的人而言是个不错的选择。
2、防治高血压，降低中风风险 近年来，我国高血压的发病率呈上升趋势，给身体健康带来了严重的危害。而通过吃土豆可以有效预防高血压。 因为土豆富含钾元素，而高钾饮食有助于抑制高血压，预防中风。此外。钾还具有保护心脏的作用，可以防止心肌缺血的发生。
3、抗氧化，延缓衰老 除了含有丰富的硒元素外，土豆中还含有多酚类化合物，而这类物质具有抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老，让人永葆青春。 4、预防脑血栓 和很多蔬菜一样，土豆中也含有大量的镁元素。而最近有研究发现，体内镁元素的含量直接影响到心脏和大脑的功能，适量补充镁元素可以预防老年痴呆症和抑郁症，还可以缓解大脑的血流量，从而起到预防脑溢血和脑血栓的作用。（来自豆果美食）
5、美容养颜，淡化色斑 女人都是爱美的，而要想拥有白嫩细嫩的肌肤，就要学会改善肤质。而多吃土豆就可以帮你做到。因为土豆具有美白润肤的功效，里面含有的维生素可以帮助修复受损的皮肤组织，增强皮肤的抵抗力；而且土豆还是一种碱性食物，可以在一定程度上改变皮肤的酸碱度，达到美白的效果。 经常吃土豆还能够帮助睡眠，提高记忆力等等……可以说常吃土豆好处真不少！