立夏的螃蟹好吃吗？
今年春天买了两斤多自己养的螃蟹，现在过了立夏，准备吃最后一波，味道真的特别好 先放图 这螃蟹是去年冬天买的，养了大概半年左右，因为一直吃活食和补钙所以长得非常大，最大的将近一斤，最小的也有四两（当然没我手上的大，这个是刚刚拿出来在鱼缸里乱爬的时候抓住的）。
由于我是南方人，平时吃的螃蟹都是广东大闸蟹或者江西湖蟹，所以第一次看见这种螃蟹（后来查了资料才知道叫梭子蟹）觉得非常新奇，而且当时已经到了春季，于是就把它们放到鱼缸里面，每天喂一些饭菜粒或碎鱼肉，偶尔也喂点玉米馒头之类的。
它们刚开始进食还有点不敢吃，把食物放在手上也不敢伸手去抓，后来慢慢就放的很开了，直接抢着吃，尤其是虾米皮这种它们特别爱吃的东西，几分钟就能消灭干净。
在春夏交替的季节，会看到它们的腹部下面长满胡子（我不知道是不是叫做腹须，不过我见过的公蟹和母蟹都有），此时正是它们发育最快的时候，也是我喂食最勤的时候，每天都有给它们换水，清洗鱼缸，添加食物。到了五月，气温逐渐上升，它们活动的频率也逐渐增加，有时候夜里醒来也会看到它们在大缸里横行。
虽然它们体型比较大，但是爬行的时候并不是很快，而且一旦受惊就会退回到沙石底部，用两只前螯不停挥舞，做出防御姿态。这时候如果你不去打扰它们，过不了多久他们就会恢复原来的样子。 因为担心养的不够健康，到五月末的时候我就全部捞出来打算做清煮蟹肉，结果只有两只存活下来，另外3只可能是在运输中受到了惊吓，有一只居然因为怕逃进了水池子里，后来找了好久才找到并捞起来。
因为是自家养的，所以没有任何化学饵料，它们也很“勤劳”，每天都挖洞，把蛋白质分解，然后吸收到水里，供给自身和其他鱼虾食用。
每次喂食都特别多，至少能吃得干干净净。 最后，清煮螃蟹的做法就放一张图片吧，其实真的很美味哦