墨茄子好吃吗？
第一次知道这种植物叫做“墨茄”的时候，我刚好在书摊上看到了一本有关蔬菜种植的书，当时就被图片中这株其貌不扬的植株所吸引——绿绿的叶片，墨黑的果实，像极了古诗句中所描绘的那样“绿叶成阴子满枝”。 后来买了种子，自己尝试着种了一下，它果然长得很快，不到两个月就满树都是黑黑的果子了（如图）。但是怎么吃呢？直接吃？腌着吃？我想起书上讲到辣椒和花椒的时候有写到可以腌制，于是我把它们摘了下来，清洗干净，晾干，然后拌入酱油和辣椒粉，最后放入罐子里封起来，让时间来做最后的发酵。
差不多一个月以后，我可以品尝到我的劳动成果了！打开罐子，一阵酸辣扑鼻而来，用指甲盖轻轻扣一下，黑色的果肉就变得柔软而又多汁，一口咬下去，酸、辣、脆、嫩多种口感瞬间在嘴里爆炸开来……啊~真的太美味了～我一口气吃了好几个！原来这就是美味的墨茄呀！难怪古人会对它如此青睐有加。
不过我也发现了问题，因为墨茄是喜光的性喜高温的植物，所以它在太阳的炙烤下已经渐渐枯萎了，不久就会死去吧。但死亡后的墨茄会完成自己的使命，它的种子会继续留在土壤里，等待着明年春天的到来… 对了，大家可不要小看这个紫色的小果子，它可是在古书中被誉为“神仙果”的哦~具有清热降火、解毒消肿的功效哦～在古代可是用于瘟疫、痢疾等疾病的治疗的呢。