薯的五行属性是什么？
“五行”这个名词，在古书《尚书·洪范》篇中出现，但这里的五行不是指五种物质，而是指金、木、水、火、土五类事物和现象。这五种元素是古人认识世界的五个基本元素。这五种元素的循环运行，生克变化，构成了天地万物。 到春秋战国时，有人把五行加以分化，变成阴阳五行说，认为世界是由木、火、土、金、水这5个基本元素组成的，它们的性质分别是： 木的性质：生发、条达、愉悦；
火的性质：炎热、明亮；
土的性质：长养、化育； 金的性质：收敛、肃杀； 水的性质：寒凉、滋润；
砂的五行属性为金，因为它本身属于金属矿藏，且颜色呈白色，符合金“收敛、肃杀”的特性。
题主提到的马铃薯，属草本植物，生于地下，喜凉爽，属阴。其性状有：块茎呈椭圆形，有凹陷的芽眼，外皮褐色或淡黄色，切开后白色或淡黄色的肉质，质软，有纤维感。味甜、微苦，性平。归脾、胃经。 有资料说马铃薯五行属土，理由是： ①根据我国古代阴阳五行学说，以人体中心为阳，周围为阴。而马铃薯长于地面附近，属阴；
②中医认为：食物有生、熟之分，煮熟了吃属于阴（即熟食）；
③现代营养学认为：维生素E等脂溶性维生素怕高温，只有煮熟了吃才能在体内被吸收利用。认为土豆属阴，需要煮熟了吃才能被人体吸收，是有一定科学道理的。 但本人对五行学说不太了解，看了一些资料，也存有很多疑问，因此对题主所说的“沙土地里的东西都属金吗？”“金所具有的性质是不是就是坚硬呢？还有别的性质么？如果是这样，那木头是不是也属金呢？”这些疑惑不是很理解，难以做出正确解答，希望能有大神帮帮我！