宝宝9个月可以吃蛋白吗?
你好!很高兴为你解答。 先来说答案:不建议给宝宝吃蛋白,尤其是含蛋白多的食物。 为什么这么说呢? 首先,我们来明确一点,蛋白质是人机体所需的重要营养物质之一。 但是,我们需要知道的是,人体对于不同食物的蛋白成分是有选择的(胃蛋白酶只会水解蛋白质为氨基酸后才能吸收)。也就是说,人只能吸收特定形式的蛋白质,而大多数细菌能够分泌的蛋白酶却可水解多种类型的蛋白质,包括人类消化酶。在胃肠道中,细菌可能比人体先接触到食物中的蛋白,如果细菌繁殖起来,那么它们就会水解这些蛋白,从而让我们摄入其中的营养成分得以被吸收利用。
所以,从上述理论来讲,宝宝不能吃蛋白似乎有点道理。 但事实上,从四个月开始,宝宝就开始摄入含有蛋白的食物了,比如蛋黄、瘦肉等,并且一直到现在都在吃,也没有发现有什么不对的地方。这说明一个问题,就是从宝宝的角度而言,他们本身具有可以耐受食用蛋白的物质基础——胃肠动力和免疫系统都健康发育。否则,一旦宝宝吃了蛋白,出现过敏或肠炎,就说明宝宝不能适应含有蛋白的食物。 所以,综上来看,宝宝是可以吃蛋白的,但是需要控制好食用的量以及食物的性状。至于你说的鸡蛋黄,完全可以蒸熟了之后弄成泥状喂给宝宝吃。不过需要注意一点,任何新鲜的食物都容易污染致病菌,因此要注意卫生问题,小心细菌污染。