上海华致酒行在哪里?
就在静安寺附近,地铁南京西路站下来走过去10几分钟。 在北京和深圳都有店铺的华致酒行,今年3月29日在上海开设了第三家分店。位于静安区铜仁路的新店,面积超过600平方米,除了销售中外名酒外,还提供专业品酒室、个性化酒单定制及管家售酒服务,在酒类销售之外,也引入了咖啡、甜品等生活方式类业态,打造“饮酒+下午茶”的消费场景。 走进门店,白色为主色调的装修简约大气。吧台处,调酒师正在为客人调制特调鸡尾酒;酒窖内,葡萄酒按照品类及国家分类摆放,游客可以通过智能灯带系统选择自己喜欢的酒类。 负责人介绍,相比北京和深圳分店,这家新开的分店在选品上下了更大功夫——酒款数量由以前的5万余种精简至现在的4万种,但单品品质更高,价格区间则覆盖从百元到千元不等,适合不同消费者的需求。 为了让消费者能够更直观地了解酒款信息,店内设置了智能化互动体验区,可以扫描包装上的二维码,看到酒类相关的科普视频,如如何识别假酒、如何醒酒等。
值得一提的是,虽然定位为精品酒业连锁企业,但在酒水价格上,该品牌并没有采用“高端酒高价”的策略,而是尽可能将价格控制在消费者可接受的范围内。以店内售价88元的意大利进口梅洛红起泡酒为例,同等规格的进口梅洛红气泡酒电商平台卖到了70元/瓶;而另一款售价128元的澳大利亚奔富寇兰山赤霞珠红起泡酒,同样在平台卖出了119元的单价。 “我们不想把价格定得太高,让消费者有距离感,也不想盲目定价太低导致亏损。”负责人说,“我们将继续优化供应链,控制成本,并不断提高服务水平,努力给消费者带来更好的消费体验。” 在酒类零售行业,华致酒行的做法称得上“异类”——坚持正品、拒绝假酒,同时保证低价。有业内人士分析,之所以能坚持做下去,背后有着严格的供应链体系作支撑。