七个月宝宝可以蛋黄吗？
蛋黄，富含丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素以及微量元素，当然还有钙铁锌锰铜磷等矿物质，是宝宝最好的营养来源之一。 很多家长在刚开始添加辅食的时候都会给宝宝吃蛋黄，那么7个月的宝宝可以吃蛋黄吗，应该怎么制作和食用呢？
7个月的宝宝身体各个器官逐渐发育成熟，对营养的需求也会随之增加，此时开始适当添加辅食，能为宝宝提供成长所需的营养，也能为以后断奶做铺垫。因此在这个阶段的宝宝是可以吃蛋黄的。
不过蛋黄虽然营养丰富，但不易消化，而且含铁量高，如果不能妥善处理，容易导致宝宝出现肠道不适及缺铁性贫血的情况。 所以给7个月宝宝吃蛋黄需要注意以下几点： 1.从少到多，由稀到稠，逐步添加。给宝宝喂蛋黄时，要注意从少量开始，慢慢增加，使宝宝的胃肠道有个适应的过程；另外还要特别注意浓度，尽量将鸡蛋黄打得碎些，拌成糊状喂给宝宝吃。
2.循序渐进，一次不宜多吃。一般来说，给宝宝喂食蛋黄要循序渐进，次数不要过多，每次食用量也不要过大，以免引起宝宝过敏或胃部不适。如果一次性给宝宝摄入过多的蛋黄，很容易加重其肠胃负担，导致消化系统功能紊乱，从而出现消化不良的症状，如腹胀、腹泻、呕吐等。
3.注意观察，适时加量。在给7个月宝宝吃蛋黄的过程中，妈妈要多留意宝宝的反应，仔细观察宝宝是否有皮肤过敏的现象，看看大便是否正常，如果有异常要及时停止喂食，并带宝宝去医院就诊。随着宝宝逐渐适应蛋黄的营养，妈妈可以适当增加喂食的次数和数量，但一定要把握好度，切忌贪多求全。
除了以上注意事项外，妈妈还应培养宝宝良好的饮食习惯，做到定时定量喂食，引导宝宝学会自主进食，减轻宝宝的胃肠负担，让宝宝吃得健康，长得聪明。