厨房灶台着火原因？
1、炉灶上的油瓶、锅盖、油纸等可燃物离炉灶太近。
2、抽油烟机上的油污没得到及时清理，遇明火引发。
3、油锅加热时无人看管，油温过高引起自燃。
厨房使用时应注意的防火事项。
2、在烹饪时，锅不用时要及时关火，灶台上不要放可燃物。
3、烹煮食物时，切勿任意离开，确认无人看守时请勿烹煮食物。
4、烹煮的食物若有溢出，煤气或燃油炉灶可能因为油脂的泄漏而引火，一定要立刻关闭炉火。
5、炉灶周围不可堆积杂物，随手将锅盖放在炉灶旁；勿于炉灶内堆放废纸或其它易然物品，以免引起火灾。
6、外出或入睡前，要检查炉火是否全熄，炉灶及燃气、电热器具是否断电、关闭。
7、烹煮食物需后，要清洁厨具、灶台，避免油垢堆积。
一旦不慎发生油锅着火，应该如何应对呢？
油锅着火后千万不要急！
1、首先关掉油锅上方的火源，切记千万不要用水去浇。
2、可以锅盖、湿毛巾、湿抹布等不透气的物品捂住油锅，这样可以减少空气助燃。
3、切记不要用手提着油锅，以免油撒到其它地方或自己手上烫伤。
4、如果以上都不能操作的请用干粉灭火器进行灭火。