排骨吃了汤怎么办？
用老母鸡和猪大骨熬汤，放入排骨，加适量的水及葱姜，大火烧开后撇去浮沫转小火煮至排骨熟烂，捞出排骨，稍晾凉后斩成小块并摆入盘中，再浇上熬煮排骨的原汤，一盘方便快捷，味道鲜美的排骨汤就完成了。
煮排骨的汤非常浓郁，味道鲜美，完全可以当汤喝，所以，要多加点水，以免煮完之后浇到排骨上，就没有剩余的汤了。
喜欢酸辣口的，可以在煮排骨的时候，放入几颗花椒，煮好后在排骨上放上蒜末，浇上热油，再放上小米椒、醋等，做出酸辣排骨汤。
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用老母鸡和猪大骨熬汤，放入排骨，加适量的水及葱姜，大火烧开后撇去浮沫转小火煮至排骨熟烂，捞出排骨，稍晾凉后斩成小块并摆入盘中，再浇上熬煮排骨的原汤，一盘方便快捷，味道鲜美的排骨汤就完成了。
煮排骨的汤非常浓郁，味道鲜美，完全可以当汤喝，所以，要多加点水，以免煮完之后浇到排骨上，就没有剩余的汤了。
喜欢酸辣口的，可以在煮排骨的时候，放入几颗花椒，煮好后在排骨上放上蒜末，浇上热油，再放上小米椒、醋等，做出酸辣排骨汤。