沙棘的功效与作用及禁忌是什么？
1、抗疲劳 人体在运动和劳动的时候，身体能量消耗会增加，同时体内会产生大量乳酸，引起肌肉酸痛。而沙棘可以增强耐力，激活肌肉中抗氧化酶的活性，从而起到消除自由基的作用，还可以增加肌糖原含量，降低乳酸浓度，从而起到抗疲劳的效果。 2、抗衰老 人体衰老的原因和机体氧化应激有着密切的关系，而沙棘含有维生素A、叶酸等丰富的营养物质，而且具有抗氧化效果，能够减少机体细胞的氧化损伤，因此可以达到延缓衰老的效果。
3、养肝护肝 肝脏是人体重要的器官之一，也是代谢脂肪的主要场所。而沙棘含有丰富的营养物质，特别是维生素C可以减轻肝细胞损伤，促进肝功能的恢复，另外，维生素E则有抗脂质过氧化的功效，因此对肝脏有保护作用。
4、降血脂血糖 随着生活水平提高，人们日常所吃的食物越来越丰富，然而过多的食用油脂类食物，很容易导致血脂升高。而沙棘中含有氨基酸、维生素和微量元素可以调节胆固醇的代谢，从而起到降血脂的功效；对于糖尿病患者来说，还可以通过改善胰岛素抵抗来达到降血糖的效果。
5、健脾养胃 脾胃虚弱的人，常常会出现消化不良的情况，这时可以通过服用沙棘来健脾养胃。因为沙棘中有黄酮类化合物可以刺激胃肠道蠕动，还有维生素D可以调节胃酸分泌量，所以能够帮助缓解消化不良的症状。 除了以上的功能之外，经常喝沙棘茶还能够滋润咽喉，清理肺部残渣，除烟尘，有清肺润肺作用。
虽然说沙棘的好处多多，但是也有一些禁忌需要了解的。首先就是脾虚的人不宜多吃，以免加重肠胃负担；其次孕妇也要避免食用，由于其中含有的物质有可能影响胎儿的生长发育；最后要注意的是不要吃发芽的沙棘，因为发芽的沙棘有可能会产生毒素。