吃卿鱼有什么作用？
1，补充营养素。 青鱼富含蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸等营养物质，适当食用可以为人体提供充足的营养，对增强和维持人体的机能有很大的帮助。而且这些营养物质很容易被人体吸收利用，因此不必太担心营养浪费的问题； 2. 补锌。 锌是人体需要的微量元素之一，而青鱼是含锌量很高的鱼类。如果人体缺锌容易导致发育受阻、免疫功能下降等问题。因此从补锌的角度来看，也是可以多吃点的；
3. 明目。 除了含有必需氨基酸（如亮氨酸和蛋氨酸）外，青鱼还含有硒、钙、镁、磷等多种微量元素，对眼睛健康有不错的功效。尤其是患有近视的人，可适当多吃一些，有助于视力恢复。 4. 美容。 青鱼中含有丰富的维生素，其中维生素A含量较高，此外还有硫胺素、核黄素、尼克酸等，这些物质都具有很好的养颜护肤功效，因此适当吃一些青鱼对于美容也有不错的效果。
适当进食青鱼还可以起到缓解疲劳、改善睡眠的作用。因为青鱼中含有卵磷脂，而这种物质被人体吸收后，可以通过血液传输到大脑，有效刺激脑细胞，从而起到提高学习和记忆能力的作用。而且对防止老年痴呆症也有良好的效果。 而对肝脏不好的人而言，也可以适当通过吃青鱼来改善身体情况，这是因为青鱼中有丰富的蛋白酶，这种成分可以修复受损的肝细胞，同时还具有解毒、防毒的功效，因此在保健肝脏方面效果也是不错的。
不过需要提醒大家的是，尽管青鱼好处多，但是也并不适合所有人吃。比如痛风患者就应该避免食用。这是因为青鱼中富含嘌呤，而嘌呤含量高会促使尿酸升高，如果痛风发作，应该及时控制饮食，避免再次引起疼痛。患有痔疮或慢性肠炎的患者也应该少吃或者不吃青鱼，以免影响病情。