黄豆能做什么好吃的?

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黄豆,又称大豆、大豆黄、菽豆等 是我国重要粮食作物之一。 黄豆富含优质蛋白,适量摄入有利于降低“三高”的发病风险;还有助于改善皮肤状况、延缓衰老。 那么,你知道黄豆的做法有哪些吗?今天馋猫就给大家分享6种用黄豆做的美食,简单易学,一起来看看怎么做吧!

一、蛋黄酥 食材清单 咸蛋(煮熟)100g、白砂糖35g、黄油45g、低筋面粉250g、鸡蛋液70g、黑芝麻10g 二、豆腐脑 食材清单 黄豆500g、醋600ml、八角1粒、桂皮1段、红糖50g 三、懒人版豆浆 食材清单 大豆/黄豆50g、水约800ml 四、炸麻花 食材清单 中筋面粉500g、牛奶250ml、酵母粉5g、盐5g 五、麻婆豆腐 食材清单 嫩豆腐250g、肉末100g、豆瓣酱15g、料酒10ml、生抽15ml、白糖5g 六、豆腐丸子 食材清单 北豆腐(老豆腐)250g、鸡蛋1个、淀粉50g 以上,就是今天的全部分享啦! 你还吃过哪些用黄豆做的美食呢?欢迎评论区分享~

翁靖饴翁靖饴优质答主

1.炒着吃,可以做成干煸四季豆 2.打豆浆喝(豆浆机,破壁料理机都可以)也可以用来包饺子、包子等 3还可以做豆腐花、嫩豆腐,可以做酸汤肥牛,辣子鸡丁,烧排骨(或者红烧肉)等等…… 我最喜欢的是把新鲜的豆子打成糊糊状然后和鸡蛋一起摊成蛋饼吃,非常美味!我特别爱吃,而且非常简单又快手~

最近比较喜欢的一款是《小森林》里面的“烤大豆”(看小森林的时候觉得好治愈哈哈)就是拿盐把生豆子腌制几天,放到烤箱里加热就可以了,味道香香的~

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