如何改善厨房油烟？
烹饪会产生油烟，尤其是爆炒、油炸产生的油烟，不仅影响美观还污染环境，其中的有害物质被人体吸入后还会对健康造成损害因此，现代人在厨房装修时，对油烟问题格外重视，希望在厨房布局上有效解决油烟问题，拥有一个舒适洁净的烹饪环境。
1、 厨房布局选择
改善厨房油烟问题，首先要从厨房的布局上着手。如果空间条件允许，开放式布局是最佳选择，烹饪时将相邻客厅、餐厅的门窗敞开，油烟可以随气流涌向室外，无需借助油烟机排烟，可以达到理想的排气效果。
对于空间条件不允许的普通家庭，最好选择半开放式厨房，将厨房空间与客厅分隔开同时，又能保持相连通，烹饪时产生的油烟可以流通到相邻空间中，避免油烟在有限空间内徘徊。如果空间有限，只能设计封闭式厨房，一定要注意保持厨房朝向和室内主导风向相符合，方便油烟排出。
2、 油烟机选择
由于空间条件限制，大部分家庭的厨房都为封闭式。除开合理布局，改善油烟问题更重要的是选择一款具有“大吸力”的吸油烟机，从源头上解决油烟源头散发问题，形成“拢吸——吸除——排放”油烟处理的一条龙服务，最终达到去除油烟的目的。方太、老板等大品牌推出的“大吸力”油烟机，在国内的各大调查项目中一直遥遥领先。
3、 厨房装修细节
厨房装修的一些细节也会影响排烟效果。在颜色选择上，浅色系最好，烹饪时墙壁和橱柜等可以将部分扩散的油烟反射，避免污染厨房空气。同时，浅色反射光线能力强，厨房内即使不采用强光直射的灯光也不会有阴暗感。